Et vigtigt i ethvert køkken er et skærebræt
Et vigtigt i ethvert køkken er en skærebræt. For mange kokke, er den eneste skærebrættet til at have den type lavet af træ. Et træ skærebræt er robust, tidløs og meget alsidig.
Hvis du har en træ skærebræt og du bemærker, at det har en revne
Hvis du har en træ skærebræt og du bemærker, at det har en revne, skal du ikke smide det ud endnu. Du kan reparere et træ skærebræt helt nemt med et par praktiske værktøjer. Det tager en lille smule indsats fra din side, men du vil være i stand til at gemme og fortsætte med at bruge din smukke træ skærebræt. Her er, hvad du behøver at gøre.
- Stop med at bruge tavlen. Når du bemærke, at der er skader på dit træ skærebræt, så prøv ikke at bruge tavlen. Hvis du fortsætter med at bruge det, kan du ende med at forværre problemet eller ødelægge brættet helt. Brug et andet bord i den mellemliggende eller undgå at gøre ting, der kræver brug af træ skærebræt.
- Rens og tør brættet. Den første ting du skal gøre er at rense skærebræt. Fjern eventuelle synlige fødeemner på brættet og vaske det grundigt med sæbe og varmt vand. Lad det tørre helt. Hvis dit køkken har et vindue, skal du placere dit bord ved vinduet, så den har adgang til direkte sollys. Solen vil ikke kun tørre bord, men det vil også hjælpe med at dræbe eventuelle bakterier. Dette kan tage flere dage eller i det mindste en hel eftermiddag på en varm dag.
- Fjern eventuelle synlige splinter. Hvis revnen har nogle fremspringende splinter, gå videre og forsøge at forsigtigt lirke det ud. Hvis der er ting fast inde i revnen, så prøv at tage det ud. Du kan bruge en papirclips eller et andet stykke ledning til at få dette gjort.
- Dæk crack med klar epoxy. Få nogle klare epoxy. Denne funktion er tilgængelig på isenkræmmere. Påfør en smule af produktet direkte over revnen. Må ikke bekymre dig, hvis epoxyen vil danne en forhøjning over revne eller er hævet højere end bestyrelsen. Du vil sand den ned, når det tørrer op, så slap af. Før du bruger epoxy produkt, læse pakke retninger omhyggeligt. Sørg også for, du bruger produktet i et godt ventileret område, så åbne et vindue eller gøre dette udendørs.
- Lad det tørre. Når du har anvendt den klare epoxy, skal du indstille brættet ned og lade produktet tørre. Det vil tage et par timer for epoxy til at tørre helt. Lad skærebræt i 24 timer for at sikre, at det tørrer helt.
- Sand den ned. Den næste morgen, kontrollere på skærebrættet. Hvis epoxyen er tør at røre ved, kan du nu forberede det. Få en fin sandpapir eller en bøde ståluld skrubber. Gnid forsigtigt over det område, hvor du har anvendt epoxy. Gør dette indtil plaster på epoxy, der dækker revnen er på samme niveau som resten af bestyrelsen.
- Brug lidt olie på brættet. Rengør bestyrelsen til at fjerne overskydende træ. Påfør en smule olie på overfladen af brættet. Dette vil hjælpe med at holde bestyrelsen rengøre og ser sit bedste. Nogle mennesker foretrækker at bruge mineralsk olie, selv om andre som en mere naturlig olie, såsom valnød olie.
I fremtiden
I fremtiden undgå langvarig udsættelse for fugt for at holde dig ombord tør. Undgå også at anvende for meget pres på tavlen. Prøv at få slagteren til at skære dit kød for dig, især hvis der er en masse af knogler, for at spare dig besværet med at skulle gøre det selv. Du kan også bruge den anden side af brættet i stedet.
Ved at følge de førnævnte trin, bør du være i stand til at reparere revnen i din træ skærebræt.